Spezzatrice arrotondatrice automatica

La spezzatrice-arrotondatrice automatica è la macchina perfetta per spezzare e arrotondare impasti di pasticceria, panificazione e pizzeria. Grazie alla sua alta precisione, questa macchina suddivide l'impasto in porzioni uguali e arrotonda ogni singolo pezzo, creando palline perfettamente chiuse, garantendo una lavorazione uniforme.

La spezzatrice-arrotondatrice consente di ottimizzare i tempi di preparazione degli impasti di pane, pizza e altre specialità da forno.

Semplice da utilizzare: l'impasto viene appoggiato sopra il piatto, e il processo di divisione e arrotondamento avviene tramite l'uso di pulsanti sul display digitale.

Il display permette di:

- Regolare tempi di pressatura e arrotondamento.

- Impostare facilmente i tempi di lavoro con precisione.

- Memorizzare fino a 10 cicli di lavoro personalizzati, velocizzando ulteriormente la produzione.

CARATTERISTICHE

Made in Italy.

Display digitale.

Sistema idraulico.

Taglio tramite lama a molla.

Ripiano di stampo in alluminio.

6 versioni con diverse grammature per ogni esigenza.

Coperchio della testata facilmente rimovibile per una pulizia veloce.

3 piatti in nylon alimentare.

Adatta per la lavorazione di paste dure e molli.

Possibilità di utilizzo esclusivo come spezzatrice.

Ruote per una facile movimentazione.

Conforme alle normative Europee CE.

MODELLI ORDINABILI

15 pezzi: grammatura da 150 a 360

22 pezzi: grammatura da 60 a 220

30 pezzi: grammatura da 40 a 135

30 pezzi: grammatura da 25 a 90

36 pezzi: grammatura da 34 a 110

52 pezzi: grammatura da 12 a 30

DATI TECNICI

Dimensioni (LxPxH cm): 73 x 73 x 155

Peso (kg): 380

Potenza (kW): 0,55

Alimentazione: 440/220 - Trifase