Codice Prodotto: RF_05066
La spezzatrice-arrotondatrice con pressa manuale suddivide e arrotonda impasti per pasticceria, panificazione e pizzeria, creando palline perfette e garantendo una lavorazione precisa e uniforme.
La spezzatrice-arrotondatrice è la macchina perfetta per spezzare e arrotondare impasti di pasticceria, panificazione e pizzeria. Grazie alla sua precisione, questa macchina suddivide l'impasto in porzioni uguali e arrotonda ogni singolo pezzo, creando palline perfettamente chiuse, garantendo una lavorazione uniforme.
La spezzatrice-arrotondatrice consente di ottimizzare i tempi di preparazione degli impasti di pane, pizza e altre specialità da forno.
Le fasi di utilizzo sono semplici: l’impasto viene posizionato sul piatto, l’operatore tira l’impugnatura sopra la testata, poi aziona la leva frontale per dividere l'impasto in parti uguali. Infine, basta abbassare la leva laterale per avviare il processo di arrotondamento.
CARATTERISTICHE
Made in Italy
Pressa manuale con leva
Taglio tramite lama a molla
Ripiano di stampo in alluminio
6 versioni con diverse grammature per ogni esigenza
Coperchio della testata facilmente rimovibile per una pulizia veloce
3 piatti in nylon alimentare
Adatta per la lavorazione di paste dure e molli
Possibilità di utilizzo esclusivo come spezzatrice
Ruote per una facile movimentazione
Conforme alle normative Europee CE.
MODELLI ORDINABILI
15 pezzi: grammatura da 150 a 360
22 pezzi: grammatura da 60 a 220
30 pezzi: grammatura da 40 a 135
30 pezzi: grammatura da 25 a 90
36 pezzi: grammatura da 34 a 110
52 pezzi: grammatura da 12 a 30
DATI TECNICI
Dimensioni (LxPxH cm): 73 x 73 x 145/201
Peso (kg): 230
Potenza (kW): 0,55
Alimentazione: 440/220 - Trifase
La spezzatrice-arrotondatrice con pressa manuale suddivide e arrotonda impasti per pasticceria, panificazione e pizzeria, creando palline perfette e garantendo una lavorazione precisa e uniforme.
