Impastatrice a spirale digitale SMART ordinabile con capacità d'impasto da 30, 40 e 50 kg. Impastatrici con pannello digitale touch screen che possono memorizzare fino a 20 ricette per garantire un risultato costante e di alta qualità.
CARATTERISTICHE
- Impastatrice dotata di 1 motore e inversione di marcia.
- Ideale per impasti a partire dal 60% di idratazione.
- PANNELLO COMANDI TOUCH SCREEN: Permette di memorizzare fino a 20 diverse ricette in 6 step ognuna, garantendo impasti sempre costanti e di elevata qualità.
- SENSORE DI TEMPERATURA A RAGGI INFRAROSSI: misura la temperatura istantanea dell’impasto, mantenendolo sempre sotto controllo. È possibile impostare una temperatura massima che permette di fermare l’impastatrice al raggiungimento di tale temperatura.
- LUCI A LED: illuminano l’interno vasca permettendo di tenere sotto controllo l’impasto in tutte le fasi di lavorazione.
- INVERTER: grazie all’inverter la velocità della spirale può essere regolata da 50 a 300 rpm, questo permette di lavorare qualsiasi tipo di impasto a secondo delle esigenze.
COLORI STANDARD
Rosso, Nero, Bianco.
DATI TECNICI
SMART 30
Dimensioni (LxPxH cm): 48 x 80 x 102
Peso (kg): 160
Volume vasca (L): 45
Capacità impasto (kg): 30
Capacità farina (kg): 18
Motore spirale (kW): 2,2
Velocità (rpm): 50 / 300
Alimentazione: 230 V / 1 / 50 Hz
SMART 40
Dimensioni (LxPxH cm): 54 x 85 x 102
Peso (kg): 165
Volume vasca (L): 55
Capacità impasto (kg): 40
Capacità farina (kg): 22
Motore spirale (kW): 2,2
Velocità (rpm): 50 / 300
Alimentazione: 230 V / 1 / 50 Hz
SMART 50
Dimensioni (LxPxH cm): 54 x 95 x 110
Peso (kg): 210
Volume vasca (L): 67
Capacità impasto (kg): 50
Capacità farina (kg): 26
Motore spirale (kW): 3
Velocità (rpm): 50 / 300
Alimentazione: 230 V / 1 / 50 Hz
