Impastatrice a spirale a testa ribaltabile con velocità aumentata per impasti idratati fino 85% - 42 kg | 48 L

Grazie alla velocità aumentata, preparano impasti perfettamente amalgamati con percentuali di idratazione tra il 65% ed il 85%. Ottimali per pizzerie e panetterie. Sono silenziose e facili da utilizzare. Vasca, spirale, spaccapasta e griglia di protezione sono realizzati in acciaio inox. Disponibili a doppia velocità.

Dotazioni di serie : timer e ruote

SCHEDA TECNICA

Dimensioni : L.48 x P.80,5 x H.85 cm
Peso pasta : 42 kg
Capacità vasca : 48 Lt
Impasto all'ora : 128 kg
Diametro vasca : 45 cm
Alimentazione : 400 V
Potenza velocità 1 : 1,5 kW | 2 Hp
Potenza velocità 2 : 1,5-2,2 kW | 2 Hp
Giri al minuto (vasca): 10,6 (velocità 1) | 20,9 (velocità 2)
Giri al minuto (spirale): 111,5 (velocità 1) | 225 (velocità 2)
Peso : 108 kg