Impastatrice a spirale con velocità aumentata per impasti idratati fino 85% - 17 kg | 22 L

Grazie alla velocità aumentata, preparano impasti perfettamente amalgamati con percentuali di idratazione tra il 65% ed il 85%. Ottimali per pizzerie e panetterie. Sono silenziose e facili da utilizzare. Vasca, spirale, spaccapasta e griglia di protezione sono realizzati in acciaio inox. Disponibili a doppia velocità.

Dotazioni di serie : timer e ruote

SCHEDA TECNICA

Dimensioni : L.38,5 x P.67 x H.72,5 cm
Peso pasta : 17 kg
Capacità vasca : 22 Lt
Impasto all'ora : 56 kg
Diametro vasca : 36 cm
Alimentazione : 400 V
Potenza velocità 1 : 0,75 kW | 1 Hp
Potenza velocità 2 : 0,75-1,1 kW | 1,5 Hp
Giri al minuto (vasca): 9,8 (velocità 1) | 19,6 (velocità 2)
Giri al minuto (spirale): 111,5 (velocità 1) | 222 (velocità 2)
Peso : 62 kg