Impastatrice a spirale con velocità aumentata per impasti idratati fino 85% - 12 kg | 16 L

Grazie alla velocità aumentata, preparano impasti perfettamente amalgamati con percentuali di idratazione tra il 65% ed il 85%. Ottimali per pizzerie e panetterie. Sono silenziose e facili da utilizzare. Vasca, spirale, spaccapasta e griglia di protezione sono realizzati in acciaio inox. Disponibili a doppia velocità.

Dotazioni di serie : timer e ruote

SCHEDA TECNICA

Dimensioni : L.38,5 x P.67 x H.72,5 cm
Peso pasta : 12 kg
Capacità vasca : 16 Lt
Impasto all'ora : 48 kg
Diametro vasca : 32 cm
Alimentazione : 400 V
Potenza velocità 1 : 0,75 kW | 1 Hp
Potenza velocità 2 : 0,75/1,1 kW | 1 Hp
Giri al minuto (vasca): 10,5 (velocità 1) | 21 (velocità 2)
Giri al minuto (spirale): 111,5 (velocità 1) | 222 (velocità 2)
Peso : 59 kg