Impastatrice a bracci tuffanti a 2 velocità 60 L 48 kg ST48

Impastatrice a bracci tuffanti ST48 a due velocità con vasca da 60 litri. Capacità impasto da 5 a 48 kg.

Ideale per lavorare impasti per pane, pizza, focaccia e pasta all'uovo (riducendo a metà la capacità d'impasto).

CARATTERISTICHE

- Made in Italy

- Dimensioni compatte.

- Pannello comandi digitale con sistema Touch.

- Motore ad induzione ad alta efficienza che permette di ridurre il consumo e il rumore.

- Possibilità di regolare la velocità dei bracci scegliendo tra 38 e 52 battiti al minuto.

- Perfetta per lavorare impasti con idratazione superiore al 55% (idratazione massima 70%).

- Bracci estraibili per agevolare l'estrazione dell'impasto e le operazioni di pulizia.

- Dotato di sistema di arresto di emergenza.

DATI TECNICI

Dimensioni (cm): L.53 x P.79 x H.96

Peso (kg): 145

Volume vasca (L): 60

Dimensioni vasca (cm): L.50 x H.34

Capacità impasto (kg): 5 / 48

Capacità farina (kg): 3 / 30

Numero velocità: 2

Velocità bracci (battiti al minuto): 38 / 52

Potenza (W): 1500

Alimentazione: 230 V / 1 / 50 Hz