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FRIGGITRICE A GAS SU MOBILE CON ANTE MONOVASCA 18 Lt - L.70 x P.58 x H.85 cm
Codice Prodotto: RF_02631
2.229,00 € (prezzo senza IVA del 22% escluso)
2.719,38 € (prezzo con IVA del 22% incluso)
Accessori
  Cestello per friggitrici a gas per pasticceria . | CESTELLO PER FRIGGITRICI A GAS PER PASTICCERIA 95,00 € | |
  Retina anti-galleggio per friggitrici da pasticceria. | RETINA ANTI-GALLEGGIO PER FRIGGITRICI DA PASTICCERIA A GAS 59,00 € | |
  Sgocciolatoio per friggitrice a gas. | SGOCCIOLATOIO PER FRIGGITRICE A GAS 79,00 € |
DESCRIZIONE
L’utilizzo delle friggitrici in pasticceria richiede macchine con caratteristiche tecniche e strutturali diverse da quelle adatte per la gastronomia. Grazie all’ampia superficie di cottura e alla bassa profondità della vasca è possibile friggere in modo uniforme e senza sovrapposizione dei pezzi anche i dolci più delicati o di grandi dimensioni quali bomboloni, krapfen e frittelle.
Le vasche sono realizzate interamente in acciaio, con angoli arrotondati e fondo stampato per la massima pulibilità. Su richiesta possono essere fornite di sgocciolatoio laterale, applicabile sia a destra che a sinistra dell’apparecchio, e di retina antigalleggiamento per garantire la totale copertura del cibo nell’olio.
Accessori inclusi nel prezzo
- Cesto 58 x 32 x 7 cm
- Rete di separazione cestello/bruciatore
SCHEDA TECNICA
- Dimensioni : L.70 x P.58 x H.85 cm
- Dimensioni vasca : L.60 x P.35 cm
- Capacità : 18 Lt
- Cestello : L.58 x P.32 x H.7 cm
- Potenza : 12 kW
- Peso : 68 kg
RF_02631
Scheda tecnica
- N° vasche
- 1 vasca
- Profondità
- 60 cm
- Alimentazione
- a gas
- Tipologia
- su vano
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