Forno tunnel elettrico ventilato 137 pizze

Forno tunnel elettrico ventilato sovrapponibile. Capace di cuocere fino a 137 pizze all'ora. Ideale per la cottura di pizza, pane, prodotti di pasticceria e gastronomia.

CARATTERISTICHE

Camera ventilata per una cottura uniforme delle pizze.

Cottura a convezione.

Nastro trasportatore in acciaio inox.

Pannello di controllo digitale TOUCH.

Display a cristalli liquidi semplice ed intuitivo, che permette di calibrare separatamente la temperatura delle resistenze superiori ed inferiori e la velocità del nastro.

È possibile impostare 6 programmi di utilizzo differenti.

Porta in vetro per monitorare la cottura.

Manutenzione e pulizia semplici e veloci.

Sovrapponibile.

Supporto incluso.

SCHEDA TECNICA

Dimensioni: L.207 x P.132 x H.56 cm

Peso: 284 kg

Dimensioni con supporto: L.207 x P.132 x H.109 cm

Dimensioni interne: L.65 x P.100 x H.10 cm

Temperatura: 0° / 350° C

Potenza: 18,4 kW

Potenza cielo: 2 x 3,6 kW

Potenza platea: 2 x 5,4 kW

Alimentazione: 400 V