Forno tunnel elettrico ventilato 86 pizze

Forno tunnel elettrico ventilato sovrapponibile. Capace di cuocere fino a 86 pizze all'ora. Ideale per la cottura di pizza, pane, prodotti di pasticceria e gastronomia.

CARATTERISTICHE

Camera ventilata per una cottura uniforme delle pizze.

Cottura a convezione.

Nastro trasportatore in acciaio inox.

Pannello di controllo digitale TOUCH.

Display a cristalli liquidi semplice ed intuitivo, che permette di calibrare separatamente la temperatura delle resistenze superiori ed inferiori e la velocità del nastro.

È possibile impostare 6 programmi di utilizzo differenti.

Porta in vetro per monitorare la cottura.

Manutenzione e pulizia semplici e veloci.

Sovrapponibile.

Supporto incluso.

SCHEDA TECNICA

Dimensioni: L.186 x P.121 x H.50 cm

Peso: 255 kg

Dimensioni con supporto: L.186 x P.121 x H.103 cm

Dimensioni interne: L.50 x P.75 x H.10 cm

Temperatura: 0° / 350° C

Potenza: 14,2 kW

Potenza cielo: 2 x 2,8 kW

Potenza platea: 2 x 4,1 kW

Alimentazione: 400 V