Codice Prodotto: RF_03198
Forno professionale a 6 teglie compatto elettrico a convezione con vapore touch control.
Un forno compatto all'avanguardia ideale per ristoranti e gastronomie che devono coniugare tecnologia con gli spazi contenuti degli ambienti della cucina. Grazie al pannello Touch Control sarà possibile programmare i parametri di cottura evitando di modificarli manualmente, infatti basterà inserire la chiavetta USB, contenente le istruzioni, ed il forno le svolgerà in maniera automatica.
Dotazioni di serie: sonda al cuore con supporto, lavaggio automatico integrato e presa usb sulla porta.
Caratteristiche
-Cottura ventilata
-Umidificazione diretta con regolazione automatica attraverso selettore touch con visualizzazione a 10 posizioni
-Controllo della temperatura digitale
-Pannello comandi Touch Control
-Porta USB
-Menù con 240 ricette memorizzabili (40 già impostate)
-Predisposto sia per lavaggio manuale che per lavaggio automatico a 4 programmi
-Vaschetta raccogli condensa asportabile (su porta)
-Sonda al cuore con supporto
-Scarico diretto di fumi e vapori di cottura
-Scarico grassi su pavimento camera cottura
-Doppio attacco per l'ingresso dell'acqua (normale e addolcita)
-Raffreddamento rapido della camera di cottura
| DATI TECNICI | |
| Dimensioni Forno: L.50 x P.89,2 x H.67,9 cm | Peso: 65,4 kg |
| Passo guide: 6,8 cm | Capacità: 6 teglie/griglie GN 1/1 |
| Potenza: 7,8 kW | Alimentazione: 380-400 V / 3 N / 50-60 Hz |
| Cottura: ventilata | Umidificazione: diretta |
| Temperatura: 30° - 260° C | Controllo temperatura: sonda digitale |
| N° programmi: 240 | Fasi programmabili: 9 |
Forno professionale a 6 teglie compatto elettrico a convezione con vapore touch control.
