Forni e Lievitatori Professionali per la tua Pizzeria e Panetteria, Pastificio e Ristorante.
Ristofast offre una vasta gamma di attrezzature professionali per la ristorazione come forni e lievitatori, essenziali per cuocere e completare la lievitazione di prodotti dolci o salati tipici della gastronomia italiana, ideali per la tua pizzeria, panetteria, pastificio e ristorante.
Acquistare attrezzature professionali di alta qualità per la cottura rappresenta un requisito primario per avviare con successo una pizzeria, panineria, steak house, bakery o un ristorante. Se desideri offrire ai tuoi clienti un ampio menu di piatti e portate, la selezione di articoli disponibili sul nostro shop online ti permette di ottenere cotture impeccabili e diverse.
I forni professionali sono indispensabili per la cottura di pane, pizza, secondi piatti, contorni e una vasta gamma di dolci. Ristofast ha selezionato diversi modelli che uniscono l'efficienza di un forno tradizionale ai vantaggi della tecnologia.
Ecco una panoramica dei forni e lievitatori professionali a gas o elettrici migliori per panetteria, pizzeria, pasticceria, gastronomia e ristoranti:
- Forni per pizzeria
- Forni gastro-pasticceria
- Forni a microonde
- Forni rotor
- Forni a legna
I forni a convezione distribuiscono uniformemente il calore all'interno di una camera chiusa, garantendo una cottura omogenea grazie alla ventilazione dell'aria.
I forni a gas professionali utilizzano il metodo a convezione per mantenere l'umidità interna, impedendo che le pietanze si secchino. Sono dotati di componenti di alta qualità, pannello di controllo e regolatore di temperatura.
I forni elettrici professionali utilizzano il sistema di cottura a convezione e offrono molte funzionalità come umidificatore, ventola, grill, vapore, iniezione d'acqua e piastre.
I forni a microonde professionali scalda o scongela gli alimenti, offrendo efficienza e praticità. Ristofast propone modelli di diverse capacità e voltaggi con termostato regolabile e diverse opzioni di cottura.
Per la panetteria, i forni elettrici consentono l'inserimento di varie teglie, con anta in vetro e comandi di regolazione frontali.
Per la pizzeria, ci sono forni elettrici e a gas che offrono soluzioni per raggiungere temperature elevate e garantire una cottura perfetta per la pizza.